Avastage, kuidas see maitsev toit võib pakkuda märkimisväärset kasu tervisele. Kurke tarbitakse laialdaselt Mehhikos, kuid neid leidub ka paljudes teistes riikides, kuna need lisavad maitset ja parandavad paljude salatite maitset, muutes need värskendavaks ja toitaineterikkaks roaks.
Puuvili või köögivili? See on kahtlemata puuvili, kuna see sisaldab seemneid, koosneb viljalihast ja on ümbritsetud koorega . Samas meenutab see ka köögivilja, kuna seda süüakse salatites, mõnedes pearoogades või lisandina, mis võib viia selle liigitamiseni. Kuid näiteks magustoitudes seda ei süüa. See kuulub kõrvitsaliste sugukonda ja on suguluses suvikõrvitsa, kõrvitsa, arbuusi ja meloniga.
Kurgi toiteväärtus
Järgmisena kirjeldame iga 100 g selle toidu toiteväärtusi:
Kalorid : 15 kcal
Valk : 0,70 g
Süsivesikud : 1,9 grammi
Rasvad : 0,20 grammi
Suhkrud : 2,5 grammi
Kiudained : 0,5 grammi
Vesi : 95 grammi
A-vitamiin : 105 milligrammi
B-vitamiin : 7 milligrammi
Foolhape : 19,40 mikrogrammi
Kaltsium : 18,45 milligrammi
Magneesium : 7,30 milligrammi
C-vitamiin : 2,8 milligrammi
Kaalium : 140 milligrammi
Fosfor : 11 milligrammi
Raud : 0.20 milligrammi
Tsink : 0,14 milligrammi

Kurgi eelised
Väga niisutav meie kehale ja suurepärane kaalulangetamiseks
See sisaldab 90% vett, mis teeb sellest ideaalse täienduse meie igapäevasele vedelikutarbimisele . See aitab ka eemaldada toksiine, mida meie keha ei vaja, ja lahustada neerukive . See on väga värskendav toit, mis aitab meie rakke toita.
Suurepärane kehakaalu langetamiseks
See on ideaalne kaalulangetamise dieetide jaoks tänu oma kõrgele veesisaldusele ja väga madalale kalorisisaldusele . Lisaks soodustab see seedimist, kuna on kiudainerikas ja aitab parandada mao pH-d.
Võitle väsimuse ja stressiga
See vili on rikas B-vitamiini poolest, mis on oluline neerupealiste nõuetekohaseks talitluseks, lõdvestab närvisüsteemi ja leevendab ärevust, muutes selle "stressivastaseks" vitamiiniks. Kurgi kombineerimine õuna- või sidrunimahlaga smuutides on suurepärane viis väsimuse vastu võitlemiseks ja hea liitlane ka pohmelli korral.
Paljude vaevuste soodustaja
Selle ränisisaldus aitab tugevdada liigeseid ja sidekude. Selle vitamiinide ja mineraalide sisaldus aitab leevendada podagra ja artriidi põhjustatud valu ning vähendada kusihappe taset.

Kaitseb südant ja on kasulik ajule
Selle kaaliumisisaldus aitab reguleerida vererõhku ja rakkude funktsioone . See sisaldab flavonooli, põletikuvastast antioksüdanti, mis soodustab neuronite vahelist suhtlust, kaitstes seeläbi meie aju.
Antioksüdant ja vananemisvastane
See sisaldab C-vitamiini, mis on võimas vananemisvastane liitlane. See vitamiin on kontsentreeritud selle koorikusse, andes 12% soovitatavast päevasest kogusest. Selle tugevad antioksüdantsed omadused aitavad parandada vereringet ning küünte, silmade ja juuste välimust . See on suurepärane ilutoode, kuna see aeglustab naha ja rakkude vananemist.
Kasu kosmeetikana
Tõenäoliselt mäletad pilti kellestki, kes lamab kurgiviiludega silmade ees, ja see on sellepärast, et silmaaluste tursete ja kottide vähendamisel on erakordne kasu. Aseta viilud 20 minutiks silmadele ja tee seda kaks kuni kolm korda nädalas. See aitab sul näha puhanumaid ja paistes silmi.
Kosmeetikatootena sisaldab see kasulikke omadusi nagu A-, E- ja C-vitamiin, vesi, looduslikud õlid ja tselluloos, mis kõik aitavad nahka niisutada, rahustada, toniseerida ja pinguldada. Seda saab kasutada selliste omatehtud maskide valmistamiseks nagu see: sega üks terve kurk ühe sidruni mahlaga. Kanna see näole, vältides silmi ja suud. Lase 15 minutit mõjuda ja loputa külma veega. See on suurepärane nahatoonik ja aitab ennetada kortse.
Kui sul on olnud päikesepõletus, on kurk sinu lahendus kahjustatud piirkonna rahustamiseks. Võid kurgi purustada ja lisada aaloe verat. Selle segu 15 minuti jooksul kahjustatud nahale kandmine toob märgatava paranemise.
Kurk on ka suurepärane liitlane juustele, kuna see aitab neid toita ja niisutada ning annab neile kauni läike. Selle räni ja väävli sisaldus on kasulik juuste kasvule ning A-, B- ja C-vitamiinid aitavad tugevdada juuri, nii et juuksed kasvavad tugevamaks ja paksemaks. Juuksemaski saab valmistada kurgist, veerand tassist oliiviõlist ja munast. Sega see korralikult läbi ja kanna niisketele juustele. Masseeri seda kätega juustesse ja kata pooleks tunniks plastmassist dušimütsiga. Seejärel loputa maski eemaldamiseks rohke veega.
